Poznaj rodzaje naszych miodów

Miód gryczany

Barwa: ciemna, od herbacianobrązowej po niemal czekoladową, z delikatnymi jasnymi smugami po skrystalizowaniu. Smak wyrazisty, lekko ostry, z nutą przypraw korzennych i charakterystycznym finiszem prawdziwej gryki. Krystalizuje szybko, dając drobnoziarnistą strukturę. Bogaty w rutynę i magnez – idealny przy osłabionych naczyniach krwionośnych, anemii i rekonwalescencji. Polecany do pieczywa razowego, serów, naparów z cytryną i imbirem oraz jako glazura do mięs.

Miód lipowy

Delikatny, jasnozłoty miód o przyjemnym, kwiatowym aromacie lipy — uniwersalny dodatek do herbat i śniadań. Działa rozgrzewająco, łagodzi objawy przeziębień i wspiera zdrowy sen. Uwielbiany za klasyczny smak i naturalne właściwości uspokajające.

Miód akacjowy

Jasny i łagodny, niemal bezwonny, o słodkim, delikatnym profilu. Krystalizuje bardzo powoli, pozostając płynny przez długi czas. Świetny do porannej herbaty, na deser czy jako lekka słodycz dla dzieci. Idealny, gdy szukasz subtelnego smaku i naturalnej słodyczy.

Miód wielokwiatowy

Łączy w sobie bogactwo nektarów z różnych kwiatów: słodycz akacji, aromat lipy i nuty polnych roślin. Średnio słodki, dobrze zbalansowany — doskonały w kuchni, jako dodatek do naparów, wypieków i jogurtów. Pełen naturalnych antyoksydantów.

Miód rzepakowy

Jasny, kremowy miód o subtelnym, lekko maślanym aromacie. Delikatna słodycz sprawia, że świetnie sprawdza się jako dodatek do pieczywa, naleśników i deserów. Krystalizuje szybko, tworząc gładką, aksamitną konsystencję — ulubieniec dzieci i dorosłych.

Miód nektarowo‑spadziowy

Ciemny, aromatyczny miód, łączący nektar kwiatowy ze spadzią iglastą i liściastą. Smak złożony: lekko korzenny, głęboki, z nutą leśnego dymu. Cenniejszy składnikowo — cechuje się wysoką zawartością minerałów i antyoksydantów. Doskonały na odporność i jako wzbogacenie codziennej diety.

Miód mniszkowy

Intensywnie żółty, o wyraźnym, kwiatowym zapachu i słodko‑lekko kwaskowatym smaku. Pozyskany z nektaru kwiatów mniszka lekarskiego. Wspiera trawienie, działa detoksykująco i wzmacniająco. Polecany przy problemach z wątrobą, żołądkiem, kaszlu i dla poprawy odporności.

Miody smakowe (z dodatkami)

Wzbogacamy nasze miody naturalne liofilizowanymi owocami, ziołami i przyprawami, tworząc unikatowe połączenia smakowe:
- Cytryna — orzeźwiająca nutka, idealna do herbat i napojów w upalne dni.
- Żurawina — słodko‑kwaśny balans, świetny z serami lub jako zdrowa przekąska.
- Pomarańcza z goździkiem — korzenno‑owocowe ciepło, doskonałe na zimowe wieczory.
- Cytryna z miętą — świeża kompozycja, orzeźwiająca i lekko chłodząca, idealna do wody czy letnich koktajli.